vendredi 5 juillet 2013

Stage fabrication de fromages de chèvre fermiers

Au sud des Hautes-Alpes, à Lagrand, sur notre ferme en  bio, venez fabriquer des fromages de chèvre fermiers.

De la traite au fromage, vous saurez tout (ou presque).

Avec traite, visite de la fromagerie, quelques notions théoriques et surtout de la pratique pour les différentes étapes.

Nous finirons par une dégustation conviviale.

Chacun repart avec un fromage.
Groupe de 4 à 8 personnes.
Inscriptions: Sur réservation au moins 2 jours avant la date.
16 et 30 juillet et 6 et 14 août 2013 de 14h à 17h.
Coût: 27€/personne.


Contact: Ferme du coq à l'âne 05
Les Clots 05300 LAGRAND
04.92.54.71.16 ou 06.79.79.30.04

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